类型:港台综艺 综艺 地区:香港 年份:2023
在新春佳節期間,家家戶戶都精心準備團年飯和節日花飾,希望為親朋好友獻上最溫暖美味的菜餚。知名廚師黃亞保、蕭秀香和祈積奇( ),作為「星級」大廚,帶領著眾多藝人前往潮州、順德、客家、福建、上海、山東、四川、廣東等地,探訪各地方菜的代表性廚藝。在這次旅程中,他們不僅深入了解每道菜式的烹飪過程,還展開了深入的交流與切磋。他們品嚐了許多新春推薦的名菜,如 在新春佳節期間,家家戶戶都精心準備團年飯和節日花飾,希望為親朋好友獻上最溫暖美味的菜餚。知名廚師黃亞保、蕭秀香和祈積奇(Jacques),作為「星級」大廚,帶領著眾多藝人前往潮州、順德、客家、福建、上海、山東、四川、廣東等地,探訪各地方菜的代表性廚藝。在這次旅程中,他們不僅深入了解每道菜式的烹飪過程,還展開了深入的交流與切磋。他們品嚐了許多新春推薦的名菜,如「潮州圍爐」、「上海暖窩」、「八仙過海」、「水煮海鮮宴」和「佛跳牆」等,充分享受了各地的地方美食風味。 這些大廚們不僅僅是在廚房中的熟練操作者,他們更是文化的使者和烹飪藝術的守護者。他們通過每一道菜的精心烹製,詮釋著各地區的獨特風味和飲食文化。他們的訪問不僅激發了對美食的探索,還深化了人們對於飲食背後文化和歷史的理解。 此行不僅僅是一場味蕾的盛宴,更是一場跨越地域和文化的心靈之旅。每一道菜背後都蘊藏著故事,透露著當地人們對於食物的熱愛與慶祝。這些菜式不僅滿足了人們的口腹之欲,更是連結了親朋好友之間的感情。 在這個特別的新春時刻,這些「星級」大廚們不僅分享了他們的烹飪技巧,還帶來了一份份充滿溫情和美味的禮物,讓每一桌團圓飯都充滿了溫馨和意義。他們的努力和付出,讓這個新年更加璀璨繽紛,也讓我們對於食物和文化的理解更加深入和豐富。 详情
内详
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